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うこんきび酢は、サトウキビ100%の天然醸造「キビ酢」に神秘の植物「ウコン」と「蜂蜜」をブレンドした、奄美大島の自然と伝統が育んだ極みの雫を瓶詰めしています。奄美・加計呂麻(かけろま)島に伝わるキビ酢は、サトウキビだけを原料としてつくられ、添加物等は一切使用しておらず、空気中に浮遊している酵母菌と酢酸金による、天然酵母発酵で自然のままに醸造されています。キビ酢には、ミネラル分が豊富にかつバランス良く含まれていますが、高血圧の原因と言われるナトリウムが少ないのが特徴です。さらに、活性酵素の働きを抑えるポリフェノールも多く含まれていることが分かり、注目を集めています。そして、人体に有益な成分を多く含み、神秘の植物として話題になっているウコンと、天然甘味料である蜂蜜をブレンド☆ウコンの持つ清涼感と蜂蜜の甘みにより、爽やかで飲みやすくなったのがこの「うこんきび酢」です!うこんきび酢の成分表 (100gあたり) エネルギー 101kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0g 炭水化物 22.8g ナトリウム 3.6mg カルシウム 11.5mg マグネシウム 14.0mg カリウム 110mg 鉄 0.23mg ポリフェノール 1.2mg/ml 酸度 4.2%以上 うこんきび酢は、他の食酢と比べてカルシウムが約6倍、マグネシウムが約3倍、鉄分が約2.5倍、カリウムが14倍と、大変優れた健康飲料です。お酒を飲む前・飲んだ後にも最適!【お召し上がり方】◆添付のコップ半分の量を5〜6倍の冷水で割るか、氷を入れると美味しくいただけます。◆本格醸造酢を使用しておりますので、ドレッシングや酢の物などお料理とも相性が良いです。◆焼酎などに入れると、カクテル風の味わいをお楽しみいただけます。
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